淡水資源短缺成為當今社會發展的重要問題，怎樣節約用水也是人們茶余飯后討論的熱門話題，但是我們日常生活中節約用水的方法無非是利用洗衣服，還有洗澡的廢水來沖廁所，或者就是利用廚房的廢水來澆花之類的，這些都不能從根本上解決問題，對于那些淡水資源匱乏的地區，我們的這些做法也解決不了他們的燃眉之急，所以，在我們做好節水的同時制造淡水是有效的方法，而海水淡化是淡水來源的途徑之一。目前，從海水或苦咸水獲得淡水的主要方法有：電滲析法，蒸發法，多效蒸餾法和反滲透法等。膜蒸餾技術是近年來的一種新型膜分離法，可望成為一種廉價，高效制取淡水的新方法。

　　膜蒸餾作為膜分離的一個分支，20世紀60年代中期由Findley提出，80年代開始發展，至今已在不少領域取得可喜的研究成果，尤其在水溶液的分離中更具有優越性。近20年來，膜蒸餾技術被應用在海水淡化領域研究較多，我國的許多大學及科研機構也在積極的研究和不斷的實驗，以1000t/d海水淡化示范工程反滲透濃鹽水為原料，進行真空膜蒸餾法技術在海水淡化濃鹽水的應用研究。結合海水淡化工程與日曬海鹽生產的過程，獲得淡水的同時節省海鹽生產的灘涂面積。制鹽研究結果表明：膜蒸餾技術應用于海水淡化濃鹽處理具有廣闊的應用前景。這項技術如果研發成功將會很大程度上解決淡水資源短缺的問題，是一項造福全人類的項目。